A Lei nº 42/2017, de 14 de junho, estabelece o Regime de Reconhecimento e Proteção de Estabelecimentos e Entidades de Interesse Histórico e Cultural ou Social Local, onde se enquadra o projeto denominado “Comércio com História”.

Nos termos da referida lei (n.º 1 do artigo 3.º) foram atribuídas aos municípios diversas competências nesse âmbito, entre outras, as de proceder ao inventário e reconhecimento dos mencionados estabelecimentos e entidades de interesse histórico e cultural ou social local, aprovar regulamentos municipais que enquadrem o referido reconhecimento e comunicar ao Estado a sua identificação.

São critérios gerais de reconhecimento dos estabelecimentos ou entidades de interesse histórico e cultural ou social local: a atividade, o património material e o património imaterial.

Neste âmbito inserem-se a Mercearia Basílio Simões & Irmãos, Lda. e a Pastelaria Athanásio, reconhecidas pelo Município de Angra do Heroísmo nos anos de 2016 e de 2020 respetivamente, passando ambas a integrar o Inventário Nacional | Comércio com História.

Basílio Simões & Irmão, Lda. 

A Basílio Simões & Irmãos, Lda. é uma mercearia que, desde os tempos em que foi fundada, em 1860, por António Pedro Simões, pouco mudou no seu aspeto.

Trata-se de uma mercearia centenária, localizada num prédio que mantém os seus materiais fiéis ao original.

Inicialmente vendia essencialmente sal para efeitos de conservação, mas também outros produtos básicos, como farinha, arroz ou vinho, que estava armazenado em pipas e era disponibilizado ao cliente ao litro. Nesta casa ainda muito se vende à medida. As especiarias sempre se comercializaram muito, até porque na cultura gastronómica açoriana esta é uma componente que atribui muitos dos sabores aos pratos.

É um estabelecimento com portadas largas, prateleiras de madeira até ao teto, preenchendo a quase totalidade das paredes, guarnecidas com tudo o que se possa imaginar. Ainda antes de se cruzar as escancaradas portas de madeira, é bem percetível o inconfundível e intenso cheiro das especiarias que chama a atenção a todos os que passam pela rua.

A história desta casa foi passando de geração em geração, bem como o próprio negócio. Desde António Pedro Simões, fundador, homem com enorme visão e cultura, já se sucederam seis gerações, mantendo sempre o negócio em família.

Pastelaria Athanásio

A história da Pastelaria Athanásio tem os seus primórdios no último quartel século XIX, no entanto só a partir de 1945 adquiriu o nome de Pastelaria Athanásio. Originalmente era o "Café Matezinho", propriedade de Mateus da Rosa Júnior que lhe deu o nome, sendo ponto de encontro "obrigatório" da sociedade Angrense, de artistas que visitavam a Ilha Terceira e dos aficionados pela festa brava já que o próprio senhor "Matezinho" era um exímio cavaleiro amador e um excelente adestrador de cavalos.

Na época, no edifício de dois andares, estiveram instalados dois estabelecimentos comerciais distintos, o "Café Matezinho" e a “Farmácia Angrense”, que, dois anos depois, deu lugar a um café criado por Francisco Ávila de Vasconcelos, que já detinha uma outra loja na mesma rua, a Casa Havaneza, uns números mais abaixo. Após a sua morte, o café passou para o filho Atanásio Ávila de Vasconcelos que lhe deu o nome de Pastelaria Athanásio e procedeu à sua ampliação, mediante a integração do espaço do Café Matezinho. O estabelecimento foi, depois, propriedade de José Gaspar de Lima e em 2010 passou a ser gerido por Maria Helena Martins. 

Sempre dedicado ao fabrico de bolos e doçarias regionais - os doces do Athanásio, este estabelecimento é reconhecido desde longa data pela carta de chás que apresenta, pelas especialidades de doçaria regional como o pudim do Conde da Praia, as Cornucópias ou as Donas Amélias e pelas produções caseiras como o bolo de figo, as bolachas ou os chocolates.

Imagens: Município de Angra do Heroísmo

2026.07.02